Чайная церемония – это традиция, японский ритуал, который выделяется своей серьезностью и сложностью. Участники церемонии наслаждаются эстетикой ритуала, ведут спокойные беседы, освобождают разум и открываются гармонии. Самый главный канон проведения церемонии – соблюдение строгих правил, которые не изменяются веками.
В Японии есть множество крупных школ, которые обучают мастерству чайной церемонии. Их учение распространяется по всему миру – их представительства имеются во многих странах.
Традиция пить чай пришла из Китая, где люди почитают культ чая с давних пор. Отличие чайных церемоний Китая и Японии в том, что китайцы заложили принципы конфуцианства, а японцы отождествляли его с буддизмом, следовательно церемонии пропитаны спокойствием, чистотой и
медитацией.